ANKARA- 12.11.2025- Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlığını korumak ve tüketici güvenliğini sağlamak amacıyla, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelledi. Bakanlığın açıkladığı son listede, bitkisel yağlar ve et ürünleri başta olmak üzere birçok kategoride sağlığa zararlı ve yanıltıcı üretim yapan firmalar yer aldı.

Bakanlığın “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında yayımladığı liste, 11 Kasım 2025 tarihi itibarıyla güncellendi.

Zeytinyağında tohum yağı karıştırıldığı tespit edildi

Denetimlerde en dikkat çeken bulgu, zeytinyağlarına tohum yağlarının karıştırılması oldu.
Tekirdağ, Aydın, İzmir ve Bursa başta olmak üzere birçok ilde yapılan analizlerde, doğal sızma zeytinyağı olarak satılan ürünlerde farklı bitkisel yağlar bulundu.

Listeye göre, Refika Susar, Seval Susar Daşkan, Doğasan, İkizler Gıda, Sonkoz Yağ Gıda, EAT Tarım, Yeryüzü Ambalaj Gıda, Sancaklı Mandıra ve Özdeğirmenciler Gıda firmalarına ait çeşitli markaların ürünlerinde tohum yağı karışımı tespit edildi.

Et ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat karışımı tespiti

Bakanlığın denetimleri sadece yağlarla sınırlı kalmadı. Afyonkarahisar, Konya, Ankara ve İzmir başta olmak üzere birçok ilde yapılan incelemelerde, bazı firmaların ürettiği sucuk ve et karışımlı ürünlerde de tağşiş tespit edildi.

Afyonkarahisar’daki bazı markalarda, dana sucuğu olarak satılan ürünlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu. Ayrıca bazı üreticilerin sakatat (kalp, baş eti) karıştırdığı da tespit edildi.

Listede yer alan firmalardan bazıları şunlar:

Yensel Et ve Et Ürünleri (Afyonkarahisar) – “Kadir Sardoğan Afyon Çakıcıoğlu” markalı piliç sucukta kanatlı eti karışımı,

Bayrakoğlu Et Ürünleri (Afyonkarahisar) – “Arhan” ve “Afyon Özenli” markalı sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti,

Erkoç Et (Ankara) – “Bedirhan Erkoç” markalı sucukta kanatlı eti tespiti,

Bon-et Market (Konya) – “Nazif Kara Chef” markalı dana sucukta kanatlı eti ve baş eti karışımı,

Etbirsan Gıda (Konya) – “Kassap” markalı dana sucukta sakatat (kalp) karışımı,

Sedem İnovasyon Gıda (Konya) – “Kızıl Yayla” ve “Sucuk Pala” markalı ürünlerde sakatat tespiti.