11007,37%0,81
42,52% 0,07
49,55% -0,06
5743,85% -0,15
9322,75% 0,27
FRANSA- 04.11.2025- Paris Lodron Üniversitesi’nden Christoph Bamberg ile Auckland Üniversitesi’nden David Moreau liderliğinde yapılan bir analiz, kahvaltı yapmayan yetişkinlerin bilişsel performansında neredeyse hiçbir fark bulunmadığını ortaya koydu.
3 bin 400 kişi incelendi
Psikolojik Bulletin dergisinde yayımlanan çalışma, 63 araştırmadan ve toplam 3 bin 400 katılımcıdan elde edilen verileri analiz etti. Hafıza, dikkat ve problem çözme gibi bilişsel işlevler üzerinde yapılan testlerde, kahvaltı yapan ve yapmayan kişiler arasında fark istatistiksel olarak ‘önemsiz’ düzeyde kaldı, teknik olarak sadece 0.02 standart birim.
Araştırmacılara göre, bu farkın anlamı yok denecek kadar küçük. Hatta bazı durumlarda aç kalan grupların biraz daha iyi performans gösterdiği bile gözlendi, ancak bu da tamamen rastlantısal bir fark olarak değerlendirildi..
Beyin yakıt değiştiriyor
Bamberg, beynin yakıt konusunda esnek bir sistemle çalıştığını vurguluyor. Normalde glikozla (şekerle) çalışan beyin, 12-16 saatlik açlıktan sonra yağdan üretilen ketonlara geçiyor.
Araştırmacılar bu süreci, ‘benzinle çalışan bir aracın elektrik moduna geçmesi’ gibi tanımlıyor. Beyin, sadece enerji kaynağını değiştiriyor ama işlevini sürdürmeye devam ediyor.
Bu esneklik aslında evrimsel bir miras. Eski insanlar uzun süre yemek bulamadığında bile uyanık ve dikkatli kalmak zorundaydı. Dolayısıyla insan beyni, açken de net düşünecek biçimde gelişti.
Bilim insanları, bu bulguların sadece yetişkinler için geçerli olduğunu vurguluyor. Çocukların beyinleri hala gelişim sürecinde olduğu için sabah enerjisine daha fazla ihtiyaç duyuyor.
Araştırmacılar, ‘sağlıklı yetişkinler için kahvaltı yapmamanın zihinsel netlik üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığını’ söylerken, yaşlı bireyler ve kronik hastalar için daha fazla veri gerektiğini belirtiyor.
